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Prosciutteria Trascinelli - gastronomia

Prosciutteria Trascinelli - salumi

GASTRONOMIA

 

Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre solo del meglio

- Oscar Wilde -

 

 

 

 

La Prosciutteria Trascinelli è il punto vendita dei nostri salumi: il Prosciutto di Parma stagionato, la Culatta, Fiocco, Culatello, Salame di Felino, Pancetta stagionata, Coppa stagionata, Mortadella, Speck, Speck cotto, Spalla cotta; ma è anche un food shop di prodotti gastronomici altamente selezionati.


Alcuni di questi, come i tortelli di erbette, di spalla cotta, di patate e di zucca; gli anolini di carne e le torte tradizionali sono di nostra produzione, altri invece sono stati selezionati, con una particolare attenzione al chilometro zero, grazie alla collaborazione creata con eccellenze del territorio, come cotechini e zamponi che in autunno e inverno vengono preparati con una lunga cottura.


Abbiamo anche alcuni gioielli eno-gastronomici nazionali ed internazionali, ai quali non si è potuto rinunciare viste le eccezionalità dei prodotti offerti, come i vini Franciacorta e gli Champagne francesi.


Così come siamo orgogliosi della qualità raggiunta con i salumi a marchio Trascinelli Pietro, volevamo offrire alla nostra clientela lo stesso standard per tutti i prodotti in vendita, dedicandoci così alla ricerca di aziende produttrici di alimenti biologici, al di fuori del circuito della grande distribuzione.

Prosciutteria Trascinelli - gorgonzola

La selezione di conserve, verdure sottolio, miele, confetture, olio, pasta, cioccolato, biscotteria, fino al vino e alla birra artigianale, è pensata per stuzzicare e accontentare i palati più esigenti come le persone alla ricerca di sapori tradizionali e al contempo raffinati.


Da aprile abbiamo attivato anche un servizio di delivery su tutto il territorio di Parma e provincia e uno di take-away su prenotazione presso il negozio, su tutti i prodotti che trovate in questo pdf scaricabile